Salade de fruits d’été à la cannelle

La salade de fruits offre de multiples possibilités de recettes. Rien de tel qu’une salade de fruits frais pour se rafraichir l’été. Fraîche et légère, en été elle marie abricots, pêches et melons pour une explosion de saveurs et de couleurs. En hiver elle vous donne tout ce qu’il faut pour faire le plein de vitamines.Voici notre recette pour une salade de fruits d’été à la cannelle, facile et rapide à préparer chez vous.

Ingrédients :

– 3 pêches

– 2 abricots

– 1/2 melon

– 100 g de fraises

– 1 orange

-Cannelle

Préparation :

Commencer par laver les fruits et les égouttez pour retirez l’excédent d’eau.

1. Découpez les pêches en petits morceaux
2. Dénoyautez vos abricots et découpez les en petits morceaux
3. Découpez vos fraises en petits cubes
4. Pressez le jus d’une orange et réservez le pour plus tard.
5. Dénoyautez votre melon et retirez les pépins
6. Videz votre melon à l’aide d’une cuillère parisienne et faisans des boules
7. Dans un grand saladier, ajoutez tous vos fruits découpés sauf les boules de melon, versez le jus de votre orange pressée et un peu de cannelle et mélangez le tout délicatement. Laissez reposer 5 minutes
8. Retirez vos fruits découpés en petits morceaux du saladier et déposez les dans le demi melon vide pour le dressage en mettant les boules de melon au fond.
9. Servir immédiatement avec un vin frais pour le dessert en accompagnement ou une limonade.

Quels sont les bienfaits du melon sur la santé ?

Le melon est un fruit délicieux et très rafraîchissant, parfait pour l’été. Mais saviez-vous que le melon était également bénéfique pour la santé ? Voici quelques bienfaits :

• Riche en potassium , le melon aide à réguler la tension artérielle et à prévenir les crampes musculaires.
• Sa teneur en bêta-carotène, un antioxydant, est bénéfique pour la peau et les yeux.
• Le melon a des vertus diurétiques, ce qui est bénéfique pour prévenir les calculs rénaux et l’accumulation de toxines dans le corps.
• Le melon est également une excellente source de vitamine C, ce qui aide à renforcer le système immunitaire.
• Enfin le melon permet de combattre la rétention d’eau et élimine les gonflements.

Pourquoi ajouter de la cannelle dans ses salades de fruits ou dans son alimentation ?

La cannelle permet d’améliorer la digestion, et est bénéfique pour les personnes souffrant de ballonnements ou de flatulences.

De plus, elle stimule l’appétit et facilite le transit intestinal.

La cannelle est une épices aux vertus insoupçonnées, pouvant être utilisée en cuisine pour aromatiser vos préparations, mais aussi pour soigner certains maux !

En effet, cette épice possède des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment en faisant baisser la glycémie, en combattant le vieillissement efficacement .

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Bon appétit!