En apéros ou en Sodebo le midi, vous connaissez sûrement les wraps. Pour ceux qui n’en aurait pas encore mangés, il s’agit d’un sandwich qui se compose d’une tortilla enroulée autour de la garniture de votre choix.
La recette du jour, c’est wraps saumon fumé et fromage frais, un plat très sympathique pour votre brunch. Il vous faudra compter simplement dix minutes de préparation.
WRAPS SAUMON FUMÉ ET FROMAGE FRAIS
Plat : Healthy, RecettesDifficulté : Facile2
personnes10
minutesIngredients
quatre tortillas de blé mexicaines
100 grammes de saumon fumé en tranches fines
deux cuillères à soupe d’œufs de lump rouges
quatre cuillères à soupe de fromage frais (type Saint-Moret)
50 grammes de concombre coupé en très fines lamelles
quelques feuilles de laitue
de l’aneth
de la ciboulette et du persil
Instructions pour la préparation des wraps au saumon fumé
Et maintenant, place à la préparation des wraps au saumon fumé et au fromage frais.
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- Commencez par mélanger le fromage frais avec les œufs de lump et poivrez légèrement, avant d’ajouter les herbes ciselées.
- Tartinez ensuite chaque tortilla avec ce mélange.
- Préparez maintenant deux wraps au saumon. Pour cela, déposez une feuille de salade, une tranche de saumon fumé, quelques lamelles de concombre sur deux des tortillas. Rouler le tout en serrant bien, mais en prenant soin de ne pas déchirer les tortillas. Attention à ne pas mettre de garniture.
Et
voilà, c’est prêt ! Et maintenant, place à la dégustation. Coupez vos des wraps saumon fumé et fromage frais en tranche pour les servir à votre brunch. Bon appétit !
